对于一些中小型的饮料企业，具备饮料的生产能力，但缺乏饮料配方研发的投入和专业的饮料配方研发技术团队；对于一些跨界进入饮料行业的企业或者农产品加工企业来说，更是缺乏饮料研发的专业知识和人才；这就需要寻求专业的饮料配方研发机构来共同合作，来量身打造符合目标消费者需求和喜好，满足产品健康性、营养性、安全性、功能性和体验感等属性的差异化饮品。那么如何选择专业的饮料配方研发机构服务？为自己的商业梦想赋能，乘风破浪。以下这些因素尤为重要。

有系统的产品定位研究：产品开发前的市场调研有助于目标消费者、目标消费场景、销售渠道等的确定；产品研发应是以消费者为导向，而非以生产为导向，因此就需要有科学的产品调研程序；

有一流的技术团队：专业一流的技术团队具有丰富的饮料产品开发经验，具备攻克技术难题、应对不同需求以及综合全面考虑产品不同属性的能力；开发产品不仅高效快速，更重要的是打造出的产品品质稳定，具有差异性、前瞻性和创新性；

有丰富的饮料行业经验：依托丰富的行业经验，有众多为国内外多家企业提供饮料产品研发和生产指导的服务案例；客户能够根据自己的诉求，考察企业和产品，做到心中有数、安心、放心；

有专业的研发体系：建立饮料产品研发的理论体系和开发程序，系统的承担原料成分分析、饮料配方研发、生产工艺模拟和设计、生产技术指导、发明专利申请、技术资料编撰等技术工作，使开发的产品更具市场竞争力；

有先进的硬件设施：先进的饮料研发和模拟生产设备，能够承担各类饮料产品的开发任务，并最终实现产品的工业化；

有研发与生产实际的紧密结合：产品最终是要投入生产的，即一个成功的产品需要一个好的配方结合先进的生产工艺来实现。因此，实验室的配方研发需要充分考虑工厂的生产设备和条件，设计出科学的生产工艺，实现实验室与生产的自然衔接；尤其对于一些有技术含量的复杂饮料配方。

饮料产品的开发不仅仅是简单的原料选材和配方模拟，而是要打造出触动消费者的产品，营造出美好的消费场景，因此选择一家专业的饮料配方研发机构非常重要。